sps-sng.ru » Бизнес идеи » Концепции и преимущества франшиз пиццерий

Концепции и преимущества франшиз пиццерий


Франшиза пиццерии является неплохим стартом для начинающего бизнесмена. Работа под знаменитым брендом поможет снизить риск разорения, научит ориентироваться на рынке и даст необходимый для независимого дела опыт.

Реклама АО «Альфа банк»
банковская карта открытие
Потребительский кредит от Альфа банка
сумма:
До 7 500 000 руб.
ставка:
От 13.5%
срок:
До 60 мес.
решение:
От 20 минут

Концепции и преимущества франшизы пиццерии

Работа в сфере питания имеет множество плюсов:

  • рентабельность — востребованность продукта позволяет получать неплохие доходы;
  • отсутствие зависимости от сезона — при открытии франшизы пиццерии с доставкой заказы идут в любую пору года, дневное и ночное время;
  • разнообразие форматов — можно создать полноценный ресторан, точку быстрого питания или заниматься торговлей на вынос.

К минусам работы относят:

  • сниженный доход — ежемесячные отчисления материнской фирме, взносы на рекламу;
  • работа в чужом бизнесе — предприятие нельзя продать, дочерняя компания занимается развитием бренда и не имеет на него конечных прав;
  • жесткий регламент деятельности — нельзя отступить от общей организации производства и сбыта, оформления торгового зала и формы сотрудников;
  • работа с рекомендованными поставщиками — ограничение выбора может привести к снижению прибыли и вызвать трудности с ведением бизнеса.
Важно! Сотрудничество с известными брендами дает преимущество перед конкурентами в стоимости товара. Начинающие бизнесмены предпочитают работать по франшизе с «Пицца экспресс 24», «Миа», «Жар-пицца» и пр.

Франчайзинг пиццы плюсы и минусы

Франчайзинг пиццы является популярным направлением в бизнесе. Широкое распространение таких объектов привело к росту популярности пиццы среди населения. Приобретение франшизы пиццерии может иметь свои плюсы и минусы. К положительным сторонам можно отнести:

  • высокую рентабельность бизнеса. Окупаемость наступает в среднем за один год;
  • постоянную поддержку франчайзи на всех этапах деятельности;
  • обучение персонала;
  • не требуется раскрутка и реклама, так как в большинстве случаев бренд уже известен потребителю (Додо пицца, Папа Джонс, Пират пицца и др.).

К недостаткам можно отнести:

  • слабое развитие в регионах;
  • трудно найти квалифицированный персонал, чтобы обеспечить соблюдение рецептуры;
  • отсутствие возможности самостоятельности, т.е. приготовление пиццы осуществляется согласно предоставленной франшизой технологии;
  • выбор поставщиков зависит от франчайзера;
  • строгие требования к помещению и качеству продукции;
  • дорогостоящее оборудование.

Обязанности и условия франчайзера

Материнское предприятие, работающее по франшизе пиццы, предлагает дочерней компании:

  • сотрудничество с определенными поставщиками сырья;
  • стандарт обслуживания и внешнего вида торговой точки;
  • контроль над производственной цепочкой;
  • помощь в открытии и дальнейшей работе предприятия;
  • обучение персонала.
Важно! При нарушении условий сотрудничества и стандартов компании предприниматель может получить запрет на право пользования брендом.

Требования к покупателю франшизы

Чтобы открыть франшизу Pizza Hut (Хат) или другую, необходимо выполнить следующие условия:

  • подтвердить свою финансовую состоятельность;
  • арендовать или приобрести помещение с выгодным месторасположением: возле транспортной развязки или в зоне высокой проходимости, с парковкой у заведения.
Важно! Большинство крупных компаний требует, чтобы у претендента был опыт работы в сфере обслуживания.

Обучение и поддержка

При подписании договора о совместной деятельности предприниматель получает:

  • право пользования раскрученным именем;
  • бесплатное обучение персонала;
  • помощь в планировке помещения;
  • рекомендации по подбору оборудования;
  • маркетинговую стратегию;
  • продуманное меню.
Важно! Некоторые фирмы предоставляют поддержку в запуске предприятия «под ключ».

Необходимые вложения для открытия франшизы пиццерии

Открытие предприятия потребует вложений в пределах 5-15 млн. руб. Основная сумма уйдет:

  • на аренду помещения;
  • ремонтно-строительные работы;
  • закупку оборудования;
  • маркетинговые взносы.

В отдельную статью расходов внесены траты на вентиляцию, видеонаблюдение и кондиционирование. Согласно расчетам по работе с франшизой:

  • выход на безубыточность — 3-9 месяцев;
  • окупаемость фирмы — 1,5-4 года;
  • ежемесячный доход — от 15 до 25 % от выручки (до налогов).
Важно! Среднее время окупаемости вложенных в бизнес средств происходит за 1,5-2 года.

Множество предложений франшизы пиццерии: правила выбора

Перед заключением договора о сотрудничестве нужно проверить некоторые пункты:

  • предоставление франчайзером консультаций на первоначальных этапах деятельности;
  • поддержка при проблемах с управлением;
  • собственные финансовые возможности;
  • процент затрат на маркетинговые мероприятия;
  • право на работу с поставщиками сырья от материнской компании;
  • помощь в ведении отчетности и составлении финансового плана.
Важно! Бренд должен быть популярным и нераспространенным в городе. При наличии нескольких аналогичных заведений лучше подыскать другой вариант.

«Пицца фабрика»

«Пицца фабрика» — франшиза, которая начала свою деятельность в 2011 г., ее филиалы находятся не только на российской территории. Компания предлагает заняться продажей:

  • пиццы;
  • итальянской пасты;
  • роллов;
  • суши;
  • разнообразных закусок и салатов;
  • горячих блюд.

Начальные инвестиции составят 12 млн руб., первичный взнос — от 1,5 до 7 млн руб. Окупаемость фирмы — от 12 до 16 месяцев.

Реклама Банк ГПБ (АО)
Потребительский кредит от Газпромбанк
Потребительский кредит от Газпромбанк
сумма:
До 7 000 000 руб.
ставка:
От 3.9%
срок:
До 84 мес.
решение:
От 20 минут

«Доминос пицца»

Франшиза «Доминос пицца» потребует следующих затрат:

  • первоначальный взнос — 17 тыс. долларов;
  • роялти — 7 %;
  • стартовые инвестиции — 10 млн руб.

Сроки окупаемости — до 2 лет, прибыль около 1 млн руб. ежемесячно. К плюсам работы по франшизе «Доминос пицца» относят:

  • готовое заведение «под ключ»;
  • разработанный бизнес-план с полным меню, сервисом и быстрой доставкой ингредиентов;
  • скидки и акции;
  • рекламу по всей стране;
  • периодическое обновление меню;
  • ПО и обучение персонала.
Важно! Материнская компания дает полную поддержку и консультацию по любым возникающим вопросам.

«Пицца Паоло»

У франшизы «Пицца Паоло» есть представительство во многих регионах, низкое роялти и паушальный взнос. Открытие доступно бизнесменам, имеющим стартовый капитал в 600 тыс. руб. Первоначальный взнос равен 150 тыс. руб., а роялти составляет 3 % от общего валового оборота.

Pomodoro ROYAL

Сколько будет стоить сотрудничество с известной компанией? Франшиза «Помодоро» требует первоначального взноса от 150 до 300 тыс. руб., а роялти составляет 3 %. Пицца продается в небольших торговых точках или возле касс в супермаркетах. В результате покупатели видят, как готовится их заказ. Сеть осуществляет доставку продукции на дом или в офисы. Создать небольшое предприятие по франшизе не сложно при условии наличия начального капитала и желания работать под постоянным руководством. Раскрученный и узнаваемый бренд поможет быстро получить постоянных покупателей, избавит от риска банкротства. Пиццерия — востребованная область бизнеса, при правильном ведении которого можно быстро окупить затраченные средства и получать постоянный и стабильный доход.

Автор: Сергей
24-07-2023, 16:43
Кредит наличными
Кредит наличными
Бесплатный сервис по подбору потребительских кредитов
Комментарии (0) :
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Лучшие предложения

Займы
Дебетовые карты
Кредитные карты
Кредиты
Ипотека
Накопительные счета
Рефинансирование
Счета РКО
лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 11.2 бесплатно